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不銹鋼廚房設備怎么選擇?它有這些使用要求!

人氣:0 作者:南京君陌編輯員 來源:不銹鋼廚房設備廠家 發表時間:2022-02-11 17:03:54

    眾所周知,廚房的溫度高、濕度大,因此對廚具的要求也比較嚴格,一定要耐高溫、耐腐蝕、耐濕,所以不銹鋼廚具走進現代廚房,今天就教您選擇不銹鋼廚具。那么不銹鋼廚房設備怎么選擇?它是這樣保養的!一起來看看!



不銹鋼廚房設備怎么選擇?


    1、就材料而言:我們都知道不銹鋼分為很多種,每一種材料的質量都不一樣。我公司一般采用210#和304#的材質,并可以根據投資預算和使用周期進行選擇。


    2、在使用方面:試著選擇較輕便的設備,便于后期維修和維修。


    3、從安全衛生方面:設備盡可能地采用全不銹鋼,避免走捷徑,造成設備壽命短,食物在銹蝕的情況下安全。需設置保護裝置,自動斷水斷電,報警煤氣,防止意外發生。


    4、從費用方面:不同材質的不銹鋼制品,不同厚度的不銹鋼制品價格都不一樣,購買設備前期一定要做好自己的預算,包括設備費用,服務費,安裝費,運輸費,稅費,設計費等,都需要考慮進去。社會餐飲一般201居多,單位食堂一般304居多,目前常用的不銹鋼制品就永達浩泰的了。


    5、從功能方面:購買設備時一定要根據自身需求購買,注意設備的使用功能,能否滿足自己的需求,就拿冷柜說,分為多種,冷藏的,冷凍的,雙溫的,避免因為價格低而盲目選擇。



不銹鋼廚房設備有這些要求:


    1、不能使用堿性或腐蝕性的物品清洗不銹鋼產品,例如消毒劑,洗滌劑等。若避免以上殘留,應及時清洗或擦洗,以免影響不銹鋼后期損壞。


    2、不銹鋼廚房設備表面出現彩虹線,是由于過量使用洗滌劑或油??捎脺厮磧?,再用抹布擦拭廚具,餐廳用不銹鋼制品維修及清洗。


    3、由于不銹鋼廚房設備表面污垢而產生腐蝕,可用10%或研磨劑或專用清洗劑進行清洗。通過正確的保養方法,可以延長不銹鋼廚房設備的使用壽命,保持不銹鋼廚具潔凈、美觀。



    上面便是關于不銹鋼廚房設備怎么選擇?它是這樣保養的內容,想要了解更多行情,可以關注我們下期文章更新!


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