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酒店廚房設備搭配設計怎么做?

人氣:0 作者:南京君陌編輯員 來源:不銹鋼廚房設備廠家 發表時間:2022-07-01 13:38:37

    在選擇一些設施時,設備的尺寸,是十分重要的,然后選擇油煙凈化設備的尺寸。風量的大小是需要重視的。針對排煙風機的選擇,需要根據煙罩的大小、爐灶的數量、主管的長度、彎頭的數量等進行選擇。那么酒店廚房設備搭配設計怎么做?

酒店廚房設備搭配設計怎么做?

    1、設計原則、投資方向、能源效率、能源消耗、運營成本和生產過程相結合。此外,當廚房排氣扇凈化器安裝在室內時,我們必須為未來的維護保留空間。后期應定期清洗管道,避免安全風險。

    2、排氣量組成。局部排氣量應根據所選爐灶等設備的類型、數量和排煙類型確定,油煙去除方法和設備產生的風機性能強度都要了解。

    3、酒店廚房設備還應注意 盡量減少路線排放,安裝消防閥,避免火災隱患;管道過長時,應固定支架,避免脫落;風扇和凈化器應盡可能水平;連接器必須密封。

    上面便是關于酒店廚房設備搭配設計怎么做的內容,下篇文章,為您介紹更多精彩資訊,下期關注更精彩!


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